Veuk Chum développe sa réflexion à partir de l’activité agricole qu’il pilote dans l’orphelinat dont il est responsable à Battambang (Peaceful Children's Home 2). « J’ai pris l’exemple du Cambodge et de l’agriculture durable que nous développons à l’orphelinat. Même si c’est un exemple limité de la solution à apporter au changement climatique, cela pourrait servir de modèle ou de projet pilote pour des petites exploitations familiales. Et j’espère que cela peut devenir un morceau important de l’énorme puzzle que constitue le changement climatique. » Il se présente ainsi : « Je ne suis pas un agriculteur par formation, mais par compassion, inspiré par le témoignage de la famille Bocock qui avait la passion d’aider d’autres agriculteurs dans des pays pauvres dans le monde. »

Les effets du changement climatique sur l’agriculture au cambodge:

1. Impacts du changement climatique

Le Cambodge est l'un des pays les plus touchés en Asie du Sud-Est, avec des ressources limitées et peu de préparation et de capacité d'adaptation. Les experts avertissent que le changement climatique pourrait provoquer davantage de sécheresses ou d'inondations au Cambodge. Les principales activités agricoles du Cambodge pour l'alimentation, que ce soit l'agriculture, la foresterie ou la pêche, dépendent fortement des précipitations, ce qui les rend très vulnérables aux effets du changement climatique, en particulier les agriculteurs des ménages ruraux (femmes et autres groupes vulnérables).

Les derniers impacts du changement climatique: inondations (42%), sécheresses (15%), incendies (17%), tempêtes (14%), orages (7%) et épidémies de ravageurs (1%). Les catastrophes ont tué 2050 personnes, dont 53% à cause des inondations. (Rapport d'analyse des pertes et dommages causés par les catastrophes au Cambodge)

Les projections climatiques pour 2050 toucheraient environ 7 millions de Cambodgiens employés dans le secteur agricole et environ 240 000 dans la construction, entraînant un impact économique total de 1,5 milliard de dollars (étude USAID).

Pour le Cambodge, les options d'adaptation au changement climatique sont peu nombreuses et le Cambodge a cherché une aide financière pour l'adaptation : programmes d'atténuation du changement climatique dans les pays développés qui contribuent au changement climatique –  adaptation au changement climatique (programme suédois CCBAP) et aide du gouvernement australien (AusAID). Le programme d'adaptation vise à renforcer les capacités des communautés en matière d'atténuation et d'adaptation au changement climatique. Dotation de 2,8 millions de dollars pour plus de 46 projets dans 380 villages, 107 communes, 56 districts et 21 provinces.

2. Solutions 
   1. Agriculture:
      1. Adaptation au changement climatique : développement d'espèces de cultures à haut rendement
      2. Amélioration de la gestion des cultures : rotation des cultures et diversification des plantes
      3. Mise en place un système d'alerte précoce : pour les événements météorologiques extrêmes et une meilleure irrigation 
      4. Travail du sol de conservation
      5. Élevage basé sur le pâturage
   2. Foresterie:
      1. Augmenter les plantations forestières
      2. Conservation des aires protégées
      3. Améliorer la gestion forestière
   3. Préservation de l'environnement
      1. Pas de produits toxiques
      2. Aucun engrais chimique ni pesticide
      3. Pas de graines génétiquement modifiées
   4. Réduire le dioxyde de carbone
      1. Utilisation de l'énergie solaire
      2. Réduction de l’utilisation de combustible fossile
      3. Suivi de l'empreinte carbone
      4. Contrôle des activités humaines et industrielles

Un exemple d'activités agricoles de jardinage durable à l’orphelinat Peaceful Children's Home 2, Province de Battambang :

Système de gestion de l'eau

Le système de filtration des eaux usées
L'eau provenant des salles de douche et des stations de lavage passent par des réservoirs qui sont remplis de roches (grandes et petites). L'eau filtrée va à l'étang (deuxième photo) : l’eau est utilisable pour la plantation mais elle n'est pas potable. Dans l'étang, des poissons seront élevés, des plantes aquatiques seront cultivées, etc. Les photos ci-dessous montrent les barils de traitement à l’enzyme avec les déchets de cuisine (légumes, fruits). Le produit terminé sera utilisé et mis dans des fûts de filtrage pour tuer l'odeur des eaux usées. Les résidus seront utilisés pour fabriquer un engrais de compost.

L'engrais de compost est utilisé pour planter les arbres fruitiers et les légumes. Les tilleuls sont plantés dans les anneaux en ciment, afin de contrôler facilement la consommation d'eau, les mauvaises herbes et les graminées. Aucun pesticide nécessaire!