Le Dialogue entre Agriculteurs s’est développé grâce à l’engagement de paysans dans plusieurs pays du monde.
Leur réflexion sur les problèmes de la planète les a conduits à s’engager dans plusieurs des dossiers chauds de l’époque: l’Union européenne, le développement de l’industrie laitière en Inde, l’agriculture en Afrique ou les développements en Europe Centrale et Orientale.
La moitié du monde regarde les agriculteurs comme une minorité en déclin, l’autre moitié comme une forte majorité se battant pour être reconnue. Au delà des différences de conditions et de climat, il y a un langage commun entre ceux qui travaillent le sol. Depuis le début des années 90, les Dialogues entre Agriculteurs ont prouvé leur intérêt. Ils contribuent à la création d’une vision basée sur des valeurs communes : le sol, l’environnement, la nourriture et la vie de famille. Cette initiative a pris un caractère mondial, pour aider les agriculteurs à trouver une sécurité de leur activité et ainsi, redonner à l’humanité une nouvelle direction.